Notre Histoire
De Lamta à votre table
Je m'appelle RIHAB. Je suis née à Lamta, un petit village côtier du Sahel tunisien, à quelques kilomètres de Monastir. Un village où les oliviers centenaires poussent depuis l'époque romaine, où la mer Méditerranée scintille à l'horizon, et où l'huile d'olive coule dans les veines de chaque famille.
En grandissant, j'ai toujours connu cette huile — pressée à froid, récoltée à la main, dorée comme le soleil de novembre. Une huile que ma famille utilisait pour tout — pour cuisiner, pour soigner, pour offrir.
Quand je suis arrivée en France, j'ai cherché cette huile dans les épiceries. Je ne l'ai pas trouvée. J'ai trouvé des huiles italiennes, espagnoles — mais j'ai appris plus tard que beaucoup venaient de Tunisie, revendues sous d'autres noms.
J'avais passé 10 ans à construire des boutiques en ligne pour d'autres en tant qu'ingénieure e-commerce. J'avais les outils. Il me manquait juste la matière première — et cette matière première était à Lamta depuis toujours.
LAMTA est née de cette injustice simple. Pourquoi l'huile de mon village, récoltée par des mains tunisiennes sur une terre millénaire, devrait-elle se cacher derrière un nom étranger ?
Aujourd'hui, LAMTA vous apporte cette huile directement — avec son vrai nom, son vrai terroir, sa vraie histoire.
Monastir · Tunisie · Depuis des siècles.
La famille derrière LAMTA
Ma famille réunie à Lamta pour la récolte annuelle. Mon grand-père, qui a passé toute sa vie dans ces oliveraies, supervise encore chaque geste. C'est lui qui m'a appris que la qualité commence par le respect de l'olivier — récolter à la main, au bon moment, sans précipitation.
LAMTA c'est son héritage. Ma façon de le faire connaître au monde.
Une tradition millénaire
Dans chaque famille de Lamta, une jarre comme celle-ci trône dans la cuisine depuis des générations. Elle conserve l'huile pressée chaque novembre — dorée, parfumée, vivante.
Avant les bouteilles en verre, avant les étiquettes, avant le commerce — il y avait cette jarre. Et cette huile. LAMTA perpétue ce geste ancestral, avec le respect qu'il mérite.
